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Risultati per: bruschette

Bruschette con mousse di mortadella

Brushetta con mousse di mortadella

Una semplice bruschetta può sollevare le sorti di una serata! Se avete ospiti a cena all’improvviso, infatti, con pochi e semplici ingredienti, potete intrattenerli e deliziarli con un antipasto insolito ed allo stesso tempo buonissimo: una bruschetta con mousse di mortadella. La preparate ...

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Bruschette all’Hummus

Le bruschette sono un classico antipasto della cucina Italiana, ma oggi, grazie ad un accostamento particolare, ho dato loro anche una squisita nota orientale. Per l’occasione, infatti, ho realizzato delle deliziose Bruschette all’Hummus! L’hummus, per chi non lo sapesse, è una crema a base ...

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Bruschette di trota agli agrumi

Bruschette di trota agli agrumi

Per aprire una cena a base di pesce ho ideato una nuova ricetta, un antipasto veloce, ma molto particolare, delle bruschette di trota agli agrumi. Ho voluto abbinare ad un classico antipasto rustico come la bruschetta, degli ottimi filetti di ...

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Melitzanosalata

Melitzanosalata

Quando arriva il fine settimana preparo sempre una salsa o una crema che poi utilizzerò il sabato o la domenica per arricchire i miei piatti. Avendo in frigorifero dello yogurt alla greca Danone Danio, ricco di proteine ed un ottimo snack con ...

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Polpo alla luciana

Polpo alla luciana

Il polpo alla Luciana è un classico piatto della cucina napoletana, il suo nome deriva proprio dal famoso quartiere Santa Lucia di Napoli, un borgo abitato prevalentemente da marinai dediti proprio alla pesca del polpo, che la tradizione vuole abbiano ...

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