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Pollo alla senape

Cosce di pollo alla senape

Pronti ad assaporare una ricetta originale e molto appetitosa? Bene, allora preparatevi a gustare un paio di cosce di pollo alla senape. Ho avuto modo di conoscere questa ricetta guardando qualche tempo fa un programma alla tv. Purtroppo quel giorno non annotai gli ingredienti e la preparazione del piatto, ma oggi avevo proprio voglia di realizzarla, così, ho provato a riproporla per quel poco che ricordavo, mettendoci anche un po’ del mio. Vi garantisco che il risultato è stato strepitoso e, sia io che il mio compagno, ci siamo leccati i baffi!

Costo Totale Quantità Costo Totale Difficoltà Costo Totale Tempo di Cottura Costo Totale Costo
2 Bassa 30 min. 5 Euro

Ingredienti: Preparazione:
  • 4 cosce di pollo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla
  • 200 ml. di panna da cucina
  • 3 cucchiaini di senape media
  • 2 cucchiai di aceto
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

In una padella mettete l’olio, l’aglio  e la cipolla, entrambi tritati finemente e fate soffriggere. Aggiungete le cosce e fatele rosolare bene. Nel frattempo preparate la salsa: in una ciotola unite la panna, la senape, l’aceto, sale e pepe e mischiate per bene. Versate il tutto sopra le cosce di pollo, mettete il coperchio alla padella e cuocete per 20 minuti a fiamma bassa. Alla fine della cottura aggiungete del prezzemolo fresco e servite in tavola.

consigli-di-lara
Io ho usato la senape media, ma se amate i sapori decisi potete tranquillamente usare quella forte!

2 commenti

  1. Prendo nota 🙂 Amo i piatti con la senape 🙂

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