Le ultime 10 ricette pubblicate:
Home / Salse / Crema al salmone affumicato
Crema al salmone affumicato

Crema al salmone affumicato

Quando c’è un’occasione speciale, in tavola non può mai mancare la mia crema al salmone affumicato. Di solito ne preparo una bella scorta perchè è semplicissima da realizzare ed è molto versatile e so già che per i miei ospiti non sarà mai abbastanza. Dai semplici crackers alle tartine, fino ai bignè salati, la mia crema al salmone affumicato è adatta a farcire una miriade di stuzzichini. Davvero ottima se abbinata ad un bel calice di vino bianco fresco.

 

Crema al salmone affumicato

Crema al salmone affumicato

QuantitàQuantità Difficoltà
Difficoltà
Tempo di preparazione totale
Tempo di Preparazione Totale
Costo TotaleCosto
1 ciotola Facile 10 minuti + 1 ora in frigo € 4,00

 

Ingredienti: Preparazione:
  • 250 gr. di ricotta
  • 3 fette di salmone affumicato
  • 2 cucchiaini di pepe rosa
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di olio d’oliva
  • sale q.b.
In una ciotola versate la ricotta ed un cucchiaino di olio d’oliva e mescolate fino ad ottenere una crema.Tagliate il salmone affumicato e l’erba cipollina a piccoli pezzettini ed incorporateli alla ricotta.Aggiungete il pepe rosa in grani, un pizzico di sale e mescolate il tutto energicamente. Mettete in frigo e fate riposare per per un’oretta prima di consumarla.

consigli-di-lara
Crema ottima per farcire bignè salati, crostini, pane tostato etc.

Print Friendly

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.I campi obbligatori sono evidenziati *

*