Le ultime 10 ricette pubblicate:
Home / Pizze / Pizza bianca speck, funghi e olive nere
Pizza speck, funghi e olive

Pizza bianca speck, funghi e olive nere

Eccovi una bella pizza dal sapore di montagna con riminiscenze trentine. Speck e funghi, se possibile anche porcini, e senza base di pomodoro, in modo da esaltare, sopra ogni cosa, i sapori degli ingredienti ed una manciata di olive nere per completare l’opera. Una vera delizia del palato.

Costo Totale Quantità Costo Totale Difficoltà Costo Totale Tempo di Cottura Costo Totale Costo
1 Bassa 10 min. 5 Euro

Ingredienti: Preparazione:
  • 100 gr. di speck
  • 1 mozzarella da 125 gr.
  • 250 gr. di funghi misti sott’olio
  • una manciata di olive nere
  • sale q.b.
  • un goccio di olio d’oliva
Per la realizzazione della base della pizza fate riferimento a questa ricetta.

Stendete la base della pizza in una teglia ricordandovi di lasciare i bordi leggermente più alti. Coprite il fondo con la mozzarella a fettine, cospargete, poi, i funghi ed infine ultimate con lo speck e le olive nere. Alla fine mettete un filo d’olio ed il sale ed infornate per 10 minuti a 250°C.

consigli-di-lara
Questa è un’ottima pizza se lasciata bianca, ma chi lo preferisce può realizzarla anche rossa, aggiungendo circa 250 ml, di passata di pomodoro.

Print Friendly

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.I campi obbligatori sono evidenziati *

*