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Tag Archivi: asparagi

Tubettoni con asparagi e salmone

Passeggiando tra le bancarelle del mercato ho notato dei bellissimi asparagi. Siccome è ormai stagione, ne ho comprati un bel mazzetto di quelli sottili, detti anche asparagine. Una volta a casa mi sono ricordata che in frigo avevo dei tranci ...

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Risotto agli asparagi e spumante

Risotto agli asparagi e spumante

Ormai il periodo degli asparagi sta giungendo al termine, ma, per preparare un’altra ricetta con queste deliziose verdure, non è mai troppo tardi.  Eccovi dunque un delizioso risotto agli asparagi e spumante. Un primo piatto raffinato, ottimo per una cena ...

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Crepes di asparagi

Crepes agli asparagi

Nel variegato mondo delle ricette, molto spesso, gli asparagi e le uova camminano a braccetto. Nella soluzione che vi propongo oggi ho voluto rispettare questo abbinamento che, peraltro, a me non dispiace affatto, donandogli, però una piccola nota creativa. Intorno ...

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