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Pizza con pere e gorgonzola

Pizza con pere e gorgonzola

Stasera ho ospiti a cena, cosa c’è di meglio della Pizza? Ma oltre alle classiche voglio stupirli con una creazione particolare, quindi preparerò la mia pizza con pere e gorgonzola. Buonissima,  molto saporita e nello stesso tempo delicata. Un ottimo ...

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Pere, speck e gorgonzola

Pere e speck

Pere, speck e gorgonzola! Quello che vi propongo oggi è proprio un antipasto particolare, un ricordo del mio amato Trentino ed un accostamento di sapori tanto diversi fra loro quanto perfettamente in equilibrio.  Il gusto affumicato dello speck, quello pungente ...

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