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Tag Archivi: insalate

Cestini di pomodoro con tonno e avocado

cestini di pomodoro con tonno e avocado

Ecco a voi un’altra delle mie ricette estive, i cestini di pomodoro con tonno e avocado.  Un piatto fresco, leggero, esotico ed anche un piatto unico, dato dalla presenza delle proteine del pesce, ma in questo caso anche dall’avocado. Un’insalata ...

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Cozze alla catalana

Cozze alla catalana

Oggi vi propongo un secondo piatto veloce, fresco e leggero, si tratta delle Cozze alla Catalana, una ricetta facile a base di cozze farcite con pomodori cipolla e basilico fresco. Un piatto che arriva dalla Spagna più precisamente dalla Catalogna, una regione ...

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Insalata di farro al pesto

Insalata di farro al pesto

Con il caldo che avanza, cosa c’è di meglio di un piatto freddo ed estivo a base di farro? Ed ecco, allora, una bella insalata di farro con verdure fresche di stagione ed erbe aromatiche profumate come il basilico e ...

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