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Tag Archivi: peperoncino

Girelle con cioccolato e peperoncino

Girelle con cioccolato e peperoncino

Le girelle con cioccolato e peperoncino sono una ricetta originale, facile e veloce da portare in tavola in ogni occasione. Basta avere a casa un disco di pasta sfoglia rettangolare, comodo e sempre molto pratico per preparare fantastici dolci fragranti, ...

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Tortino di ricotta e peperoni

Tortino di ricotta e peperoni

Oggi vi presento una ricetta particolare e buonissima, il tortino di ricotta e peperoni, una sfiziosissima idea per assaporare la ricotta in una maniera diversa dal solito. La ricetta è molto semplice da eseguire, ma il risultato, credetemi, vi farà fare ...

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Cipolle alla Diavola

Cipolle alla Diavola

Le mie cipolle alla Diavola sono un contorno un po’ particolare, ma buonissimo. Cotte in questa maniera, le cipolle risultano brasate e perdono quel sapore pungente che hanno solitamente quando sono crude, diventando delicate, dolci e cremose. La particolarità di ...

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Salsiccia con le cime di rapa

Salsicce con le cime di rapa

Per cominciare bene il nuovo anno voglio proporvi una bella ricetta classica della cucina meridionale, la salsiccia con le cime di rapa. Un secondo piatto dal gusto forte ed unico. Il sapore amarognolo delle cime di rapa si sposa a ...

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Orecchiette con le cime di rapa

Orecchiette con le cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa, sono un classicissimo della cucina pugliese, nonché una di quelle ricette simbolo della gastronomia del sud Italia ed in generale della cucina italiana nel mondo! Conosciute anche come “strascinati” o “recchietelle”, le orecchiette ...

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Guacamole

Guacamole

Stasera abbiamo organizzato una bella cena a base di cibo messicano ed io, questa mattina, per portarmi avanti con il lavoro, ho pensato bene di cominciare a preparare il guacamole, la famosissima salsa a base di avocado. Il guacamole è ...

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Riso Venere in crema di zucca

Riso Venere in crema di zucca

A me piace moltissimo il riso Venere e, siccome siamo in piena stagione di zucca, ho deciso di abbinare questi due ingredienti dando vita ad una ricetta un po’ insolita, un riso Venere in crema di zucca! Si tratta di ...

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Sformatini di alici e patate

Sformatini di alici

Oggi vi propongo degli ottimi sformatini di alici e patate, una ricetta gustosissima, che, a seconda della quantità delle porzioni o della grandezza degli sformatini, potete servirla come antipasto o come secondo piatto. Ad ogni modo, comunque voi vogliate considerarla, ...

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