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Tag Archivi: ricette natalizie

Torrone morbido fatto in casa

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Sulla mia tavola a Natale, una cosa che non manca mai dopo il panettone, è il torrone morbido. Quest’anno, però, ho deciso di non comprarlo, ma di prepararlo con le mie mani. E così, per la prima volta, mi sono cimentata, ...

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Limoncello fatto in casa

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Per le feste natalizie, come ogni anno, preparo il meraviglioso limoncello fatto in casa, un liquore dolce a base di limoni biologici, possibilmente quelli della penisola Sorrentina o Amalfitana, luoghi che si contendono la nascita del famoso limoncello originale. La ricetta del Limoncello ...

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Lasagna con funghi e salsiccia

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Per il mio pranzo di Natale ho deciso di preparare una lasagna un po’ diversa da quella tradizionale, che ovviamente io adoro, ma lo sapete, a me piace cambiare, quindi ho ideato la mia lasagna con funghi e salsiccia. Una ...

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Croccante alle mandorle

Croccante alle mandorle

Oggi vi darò la mia ricetta del croccante fatto in casa, ho scelto il croccante alle mandorle perché è il mio preferito e perché credo che le mandorle siano la migliore frutta secca per prepararlo. Il croccante è una ricetta delle ...

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Vin Brulè

Vin Brulè

Quest’anno, soprattutto negli ultimi tempi, il Vin Brulè è stata una costante. Negli ultimi mesi, infatti e soprattutto con l’avvicinarsi delle feste natalizie, tutte le fiere e i mercatini a cui sono stata, avevano la bancarella che vendeva bicchieri fumanti ...

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Biscotti di pan di zenzero

Biscotti Pan di Zenzero

I biscotti di pan di zenzero o gingerbread, sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, a base di spezie quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata e con uno spiccato sentore di zenzero. Davvero profumatissimi e buonissimi. Si preparano in particolar modo nel ...

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Struffoli

Struffoli

Gli Struffoli sono un dolce tipico campano che solitamente troviamo sulle tavole nel periodo delle feste natalizie. Per chi non li conoscesse, ma dubito che qualcuno non conosca gli Struffoli, sono delle piccole palline di pasta fritte, ricoperte da una ...

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Panettone

Panettone

Il Panettone, un dolce della tradizionale natalizia e della cucina milanese, ma diffusissimo in tutta Italia. E’ la prima volta che mi cimento con la ricetta del Panettone. Tante volte ci ho pensato, ma poi, data la sua lunghissima preparazione, ho ...

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