La crostata che vi presento oggi è una torta inventata al momento, così per caso, in una situazione di quasi-emergenza. Avevo ospiti a cena e, dopo aver pensato al menù, mi sono resa conto di aver completamente dimenticato il dolce! ...

Cosa c’è di meglio, per colazione, di una bella fetta di torta? Oggi vi propongo la mia versione della torta di mele e cioè una torta di mele agli amaretti. Io adoro questo meraviglioso frutto e, siccome l’altro giorno ho ...

A fine agosto siamo stati una settimana in provincia di Caserta, esattamente a Castel Volturno, ospiti della famiglia del mio compagno. Pensavo di rilassarmi ed invece non ho nemmeno fatto in tempo ad arrivare che mi hanno messo a lavoro per preparare un dolce. ...

Come promesso, ecco la seconda delle mie ricette pasquali: la Pastiera Napoletana! Un dolce irrinunciabile sulle tavole di Pasqua di tutti i campani, ma ormai conosciuta in tutto il mondo. La Pastiera affonda le sue radici nel cuore di Napoli. Si ...

Mi era capitato di leggere da una rivista la ricetta della torta alla ricotta! Mi sembrava interessante e gustosa e quindi, appena ho avuto l’occasione, ho provato a realizzarla, non senza un minimo di personalizzazione.Ho deciso, infatti, di accostarla a ...

Oggi vi propongo questa buonissima Torta Sbrisolona, chiamata così per le briciole di pasta, che sono la sua caratteristica principale. La Sbrisolona o anche Sbrisola, é un dolce tipico lombardo per la precisione mantovano, ma spopola in tutta la Lombardia ...

I  Brownies sono deliziosi dolcetti di origine americana, a base di cioccolato e nocciole, divenuti ormai famosi anche in Italia in seguito al diffondersi delle varie trasmissioni televisive dedicate alla pasticceria e soprattutto alla diffusione su larga scala di dolci ...

Quello che vi presento oggi è un dolce delizioso, dal gusto assolutamente celestiale; parlo di una crostata con una farcia di crema frangipane e un fondo di cioccolato ed amarene. Questa ricetta non è di mia invenzione. L’ho vista preparare in TV ...

La torta alle pesche sciroppate che vi presento oggi è un dolce di mia invenzione, interamente preparato con prodotti che mi piacciono tantissimo che che adoro accostare tra loro. Sto parlando di cioccolato fondente,  amaretti,  cannella, pasta sfoglia ed appunto, le ...

La Torta Caprese è un dolce che non ha bisogno di presentazioni. Chi la conosce sa benissimo di cosa parlo, chi, invece, non l’ha mai sentita nominare, beh, questo è il momento buono per imparare a farla e ad apprezzarla. ...