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Torta salata prosciutto e spinaci

Torta salata con prosciutto e spinaci

Mi preparo ad uscire, oggi si va al lago. Prendo tutto il necessario per il mio pic-nic, compresa una bella torta salata con prosciutto e spinaci, che, in questa occasione, non può proprio mancare. L’ho preparata ieri sera, ma è squisita anche il giorno dopo a temperatura ambiente e poi è l’ideale se non si vuole pasticciare troppo. Me la gusterò in riva al lago dopo una bella passeggiata nella natura!

 

Costo Totale Quantità Costo Totale Difficoltà Costo Totale Tempo di Cottura Costo Totale Costo
4 Bassa 45 min. 8 Euro

 

Ingredienti: Preparazione:
  • 750 gr. di spinaci
  • 300 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta
  • 350 gr. di ricotta
  • 1 confezione di pasta sfoglia già pronta
  • 100 gr. di grana
  • 1 uovo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
Bollite gli spinaci. Una volta pronti strizzateli bene e fateli raffreddare. Tagliate a cubetti il prosciutto e versatelo in una ciotola dove avrete già messo la ricotta, l’uovo, il grana, il sale ed il pepe. Mescolate bene ed incorporate gli spinaci. Stendete la pasta sfoglia in una tortiera, riempite con la farcia ed infornate a 180° C per 30 miuti. Facilissimo…

consigli-di-lara
Buona sia calda che a temperatura ambiente. Ideale come pranzo da portare a lavoro!

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